Stálé Menu

  • 70 g
  • Hovězí carpaccio s rukolou a kapary, sypané sýrem Grana Padano
  • 179 Kč
  • 70 g
  • Husí paštika s brusinkovou marmeládou, dřevorubecký chléb
  • 139 Kč
  • 80 g
  • Losos marinovaný v červené řepě s opečenou bagetkou a pěnou z kozího sýra
  • 189 Kč
  • 70 g
  • Husí jatýrka na cibulce a červeném víně, podávané s toastem
  • 129 Kč
  • 0,33 l
  • Hovězí vývar s nudličkami a játrovými knedlíčky
  • 59 Kč
  • 0,33 l
  • Gulášová polévka
  • 59 Kč
  • 0,33 l
  • Dle denní nabídky
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
  • 200 g
  • Grilované kuřecí prso s křupavou krustou
  • 185 Kč
  • 200 g
  • Kuřecí steak se šalvějí, pancettou a sušenými rajčaty
  • 195 Kč
  • 200 g
  • Kuřecí směs se zeleninou
  • 185 Kč
  • 150 g
  • Smažený kuřecí řízek
  • 149 Kč
    • 200 g
    • Marinovaná krkovice s omáčkou ze zeleného pepře
    • 179 Kč
    • 200 g
    • Vepřová panenka v mandlové krustě, plněná sušenou švestkou a švestkovou omáčkou s portským vínem
    • 249 Kč
    • 200 g
    • Vepřová panenka ve slanině s vídeňskou cibulkou a omáčkou z barevného pepře
    • 245 Kč
    • 200 g
    • Filírovaná vepřová panenka s omáčkou z pravých hříbků
    • 239 Kč
    • 350 g
    • Vepřový tomahawk s hořčičnou omáčkou a růžičkovou kapustou
    • 299 Kč
    • 900 g
    • Pečené vepřové koleno s čerstvým křenem a hořčicí
    • 279 Kč
  • 300 g
  • Rib-eye steak s restovanými fazolkami a slaninou
  • 339 Kč
  • 200 g
  • Steak z pravé svíčkové
  • 355 Kč
  • 100 g
  • Čerstvě namíchaný tatarský biftek s topinkami
  • 179 Kč
  • 300 g
  • Noky s hovězími nudličkami, cherry rajčátky, rukolou a sušenými rajčaty
  • 299 Kč
  • 200 g
  • Filet z candáta na bylinkovém másle
  • 275 Kč
  • 180 g
  • Lososový filet se sezamem a balsamiko-medovou omáčkou
  • 269 Kč
  • 150 g
  • Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
  • 209 Kč
  • 200 g
  • Filírovaná panenka z divočáka s liškovou omáčkou
  • 299 Kč
  • 200 g
  • Kančí medailonky na červeném víně se slaninou a žampiony
  • 289 Kč
  • 300 g
  • Salát Coleslaw s filírovanou vepřovou panenkou
  • 210 Kč
  • 300 g
  • Zámecký salát (kuřecí kousky, krutóny se slaninou, římský salát, bylinkový dip, hobliny parmazánu)
  • 180 Kč
  • 300 g
  • Zapečený kozí sýr na trhaných salátech s glazovaným jablkem a ořechy v medu
  • 175 Kč
  • 200 g
  • Zeleninový salát s krevetami (4ks)
  • 230 Kč
  • 200 g
  • Caprese salát
  • 185 Kč
  • 200 g
  • Řecký salát
  • 90 Kč
  • 200 g
  • Okurkový salát
  • 55 Kč
    • 200 g
    • Okurkový salát
    • 70 Kč
    • 200 g
    • Řecký salát
    • 105 Kč
    • 300 g
    • Zámecký salát s kuřecím masem, slaninou a krutony, sypané sýrem Grana Padano
    • 189 Kč
    • 300 g
    • Salát s marinovanou červenou řepou a kozím sýrem
    • 185 Kč
    • 250 g
    • Salát Coleslaw
    • 89 Kč
  • 300 g
  • Krémové houbové rizoto sypané sýrem Grana Padano
  • 179 Kč
  • 120 g
  • Smažený sýr Eidam
  • 99 Kč
  • 300 g
  • Gratinované noky s houbami, baby špenátem a smetanou
  • 179 Kč
  • 150 g
  • Cuketové bramboráky s koprovým dipem
  • 129 Kč
  • 300 g
  • Tagliatelle s cuketou, česnekem a piniovými oříšky
  • 149 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
  • 150 g
  • Jasmínová rýže
  • 45 Kč
  • 150 g
  • Hranolky
  • 45 Kč
  • 150 g
  • Krokety
  • 45 Kč
  • 150 g
  • Bramborové plátky na kari a bylinkách
  • 50 Kč
  • 250 g
  • Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
  • 60 Kč
  • 4 ks
  • Domácí bramboráčky
  • 55 Kč
  • 150 g
  • Restované fazolky na slanině
  • 65 Kč
  • 250 g
  • Restovaná zelenina
  • 105 Kč
  • 200 g
  • Opečené brambory grenaille
  • 55 Kč
    • 1 ks
    • Bageta česneková nebo bylinková
    • 40 Kč
    • 1 ks
    • Farmářský chléb
    • 60 Kč
  • 70 g
  • Hříbková omáčka
  • 50 Kč
  • 70 g
  • Pepřová omáčka
  • 50 Kč
  • 70 g
  • Brusinková omáčka
  • 50 Kč
  • 70 g
  • Ďábelská omáčka
  • 25 Kč
  • 70 g
  • Tatarská omáčka
  • 25 Kč
  • 70 g
  • Kečup
  • 20 Kč
  • 70 g
  • Dip (česnekový, bylinkový, koprový)
  • 30 Kč
  • 70 g
  • Brusinky
  • 45 Kč
  • 1 ks
  • Zámecký štrůdl s vanilkovou omáčkou a šlehačkou
  • 49 Kč
  • 1 ks
  • Palačinka s jahodovým džemem, zmrzlinou, šlehačkou, sypaná pistáciemi
  • 89 Kč
  • 1 ks
  • Čokoládový dort se šlehačkou
  • 115 Kč
  • 1 ks
  • Fondant s čokoládovou náplní, vanilkovou zmrzlinou, teplou višňovou omáčkou a šlehačkou
  • 115 Kč
  • 1 kop.
  • Zmrzlina dle nabídky – Carte D‘or
  • 25 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
    • 1 ks
    • Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
    • 105 Kč
Zámecká restaurace Dobříš ©2021
Bílé logo Zámecké restaurace Dobříš
Sledujte naše aktuality
Instagram ikona
Facebook ikona