Menu
Pronájem
Rezervace
Kontakt
#restauracedobris
Nav Link
MENU
Stálé Menu
Předkrmy
70 g
Hovězí carpaccio s rukolou a kapary, sypané sýrem Grana Padano
189 Kč
70 g
Husí paštika s brusinkovou marmeládou, dřevorubecký chléb
139 Kč
80 g
Tataráček z uzeného lososa, 2 ks toast
190 Kč
70 g
Husí jatýrka na cibulce a červeném víně, podávané s toastem
139 Kč
1 ks
Pikantní topinka(kuřecí směs s paprikou sypaná sýrem)
150 Kč
Polévky
0,33 l
Hovězí vývar s nudličkami a játrovými knedlíčky
59 Kč
0,33 l
Gulášová polévka
59 Kč
0,33 l
Dle denní nabídky
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
Masové pokrmy
Drůbež
Vepřové
Hovězí
Ryby
Zvěřina
200 g
Kuřecí prso plněné sušenými rajčaty, bazalkou a sýrem
199 Kč
200 g
Kuřecí směs se zeleninou
188 Kč
300 g
Penne s kuřecím masem, špenátem a sýrovou omáčkou
199 Kč
150 g
Smažený kuřecí řízek
152 Kč
200 g
Marinovaná krkovice po staročesku (česnek, cibule, slanina, žampiony)
189 Kč
200 g
Vepřová panenka se zapečenou hruškou plněná nivou, sýrová omáčka
259 Kč
200 g
Vepřová panenka ve slanině s vídeňskou cibulkou a omáčkou z barevného pepře
249 Kč
300 g
Noky s nudličkami z vepřové panenky, cherry rajčátky, rukolou a sušenými rajčaty
255 Kč
200 g
Filírovaná vepřová panenka s omáčkou z pravých hříbků
249 Kč
900 g
Pečené vepřové koleno s čerstvým křenem a hořčicí
295 Kč
300 g
Rib-eye steak s mexickou salsou
359 Kč
200 g
Steak z pravé svíčkové
410 Kč
100 g
Čerstvě namíchaný tatarský biftek s topinkami
190 Kč
250 g
Pstruh na roštu
210 Kč
200 g
Filet z candáta na bylinkovém másle
275 Kč
180 g
Lososový filet se sezamem a balsamiko-medovou omáčkou
269 Kč
150 g
Kančí kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem
209 Kč
200 g
Filírovaná panenka z divočáka s liškovou omáčkou
299 Kč
200 g
Kančí medailonky na červeném víně se slaninou a žampiony
299 Kč
Saláty
300 g
Salát Coleslaw s filírovanou vepřovou panenkou
210 Kč
300 g
Zámecký salát (kuřecí kousky, krutóny se slaninou, římský salát, bylinkový dip, hobliny parmazánu)
180 Kč
300 g
Zapečený kozí sýr na trhaných salátech s glazovaným jablkem a ořechy v medu
175 Kč
200 g
Zeleninový salát s krevetami (4ks)
230 Kč
200 g
Caprese salát
185 Kč
200 g
Řecký salát
90 Kč
200 g
Okurkový salát
55 Kč
200 g
Okurkový salát
70 Kč
200 g
Řecký salát
105 Kč
300 g
Zámecký salát s kuřecím masem, slaninou a krutony, sypané sýrem Grana Padano
189 Kč
300 g
Salát s marinovanou červenou řepou a kozím sýrem, balsamiková redukce
185 Kč
250 g
Salát Coleslaw
89 Kč
Vegetariánské pokrmy
300 g
Krémové houbové rizoto sypané sýrem Grana Padano
179 Kč
120 g
Smažený sýr Eidam
99 Kč
300 g
Gratinované noky s houbami, baby špenátem a smetanou
179 Kč
150 g
Cuketové bramboráky s koprovým dipem
135 Kč
300 g
Penne s cuketou, česnekem a cherry rajčátky sypané sýrem Grana Padano
159 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
Přílohy a omáčky
Přílohy
Pečivo
Omáčky
150 g
Jasmínová rýže
45 Kč
150 g
Hranolky
45 Kč
150 g
Krokety
45 Kč
150 g
Kořeněné bramborové plátky (kari a bylinky)
55 Kč
250 g
Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou
60 Kč
4 ks
Domácí bramboráčky
55 Kč
150 g
Restované fazolky na slanině
65 Kč
250 g
Restovaná zelenina
105 Kč
200 g
Opečené brambory grenaille
55 Kč
1 ks
Bageta česneková nebo bylinková
40 Kč
1 ks
Farmářský chléb
60 Kč
70 g
Hříbková omáčka
50 Kč
70 g
Pepřová omáčka
50 Kč
70 g
Brusinková omáčka
50 Kč
70 g
Ďábelská omáčka
25 Kč
70 g
Tatarská omáčka
25 Kč
70 g
Kečup
20 Kč
70 g
Dip (česnekový, bylinkový, koprový)
30 Kč
70 g
Brusinky
45 Kč
Moučníky
1 ks
Zámecký štrůdl s vanilkovou omáčkou a šlehačkou
59 Kč
1 ks
Palačinka s jahodovým džemem, zmrzlinou, šlehačkou, sypaná pistáciemi
95 Kč
1 ks
Čokoládový dort se šlehačkou
115 Kč
1 ks
Fondant s čokoládovou náplní, vanilkovou zmrzlinou, teplou višňovou omáčkou a šlehačkou
115 Kč
1 ks
Cheesecake
115 Kč
1 kop.
Zmrzlina dle nabídky – Carte D‘or
25 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
1 ks
Grilovaný Hermelín se slaninou na portském víně,karamelizovanou cibulkou a medovými ořechy
105 Kč
< zpět
Zámecká restaurace Dobříš ©2021
Naleznete nás:
Náměstí Svobody 1
263 01 Dobříš
Zobrazit na mapě
Otevírací doba:
NE - ČT 8:00 - 22:00
PÁ - SO 8:00 - 23:00
Telefon:
+420 318 520 525
E-mail:
zamek.dobris@seznam.cz
Provozovatel:
IČ: 61656852
DIČ: 7811281115
Sledujte naše aktuality